L'app Mail ne s'ouvre plus sur Mac

tente avec le redémarrage en mode sans échec :

Ce mode permet de supprimer certains caches système, notamment les caches de polices et le cache du noyau, qui seront automatiquement recréés si besoin. 

Utilisation du mode sans échec sur votre Mac (c'est assez long)

éteint complètement ton iMac,  appui 10s sur le bouton power. attends 2mn et redémarre avec la touche Maj enfoncée longtemps, tu va voir en haut a droite en rouge "démarrage sans extensions" 

Procédure d’utilisation du mode sans échec sur votre Mac

https://support.apple.com/fr-ca/HT201262

pense à redémarrer ton Mac

si tu as 2000 mails ça va être dur de trouver celui qui fout le boxon

moi perso, sans hésiter

Réinstallation de macOS à l’aide de la fonctionnalité de récupération de macOS

Sans perte de données à la réinstallation de macOS

https://support.apple.com/fr-fr/HT204904

Vous avez probablement dans votre boîte aux lettres un mail qui n'est pas formaté correctement. La meilleure solution est de l'éliminer en allant sur le web mail de votre fournisseur.