Malheureusement je ne suit qu'un simple amateur qui aime la technologie 😔
Et qui pianote a l'occasion sur un clavier MIDI et pour la voix alors la ,,, vite vite boucher vous les oreilles.
Comme je n'ai pas une interface Steinberg je n'ai pas droit a la version gratuite de leur logiciels Audio "Cubasis LE" et "Cubas IE" donc il me sera difficile de te guider dans ce domaine sur ces logiciel en particulier 😥
Celle qui me sont disponible sont "Ableton Live lite", "Studio One" "Protool first" et "GarageBand" (la première ma été offert a l'achat te mon Scarlet les deux autre offre une version gratuite et la dernière est fournie avec MacOS)😉
On a tendance a s'attacher a un logiciel en particulier car on ce sent a l'aise avec son interface.
Si "Cubas" n'est pas une obligation absolue alors regarde touts les DAW qui te sont offert, essais les tous (en version d'essais) et prend celui qui te convient le mieux. (beaucoup de recherche mais c'est pour une utilisation agréable et de longue duré )
En résumé le seul conseil que je peut te donner est de lire les documents que tu retrouve souvent dans le menue "Aide"
Pour "Cubas" et si tu n'a pas trop de difficulté avec l'anglais
https://www.youtube.com/channel/UCcQBdibdDxH2ngu3kNPYOEA
Bonne journée