Salut
je rejoint la réponse de @disabled84 , tu ne donnes pas l'année de ton Mac
Pour info:
tu vas pas trouver les versions sur ton Mac avec Sierra dans:
mise à jour disponible dans tes paramètres et ni dans l'App Store, mais ici, fais tes courses 😃
obtenir d’anciennes versions de macOS ( Attention les liens ne fonctionnent qu'avec Safari. )
• High Sierra sur le Mac App Store
• Mojave sur le Mac App Store
macOS Catalina 10.15
Voir ici : https://support.apple.com/fr-fr/HT211683
regarde déjà dans ton dossier "applications" si tu as déjà un "installer" (de El Capitan, Sierra ou autre) , si c'est le cas, il faut le/les mettre a la corbeille, vider cette corbeille et redémarre le Mac