Apple Watch et opérateur

Bonjour

je souhaite acheter une Apple Watch avec GPS et cellular

mon opérateur avec lequel je suis liée jusqu’au mois de juillet 2023 ( 7 mois seulement) n’a pas de forfait (c’est Bouygues)

je ne souhaite pas me résoudre à prendre une montre qui ne fasse pas cellular sous prétexte que mon opérateur ne fournit pas cette prestation.

ma question est donc: puis-je utiliser la montre durant 7 mois avec juste la fonctionnalité GPS puis changer d’opérateur et utiliser donc la fonctionnalité Cellular ?

merci de votre aide