Coucou ecatomb !
Je suis assez surprise, j'utilise un iPad Air 4 et un Apple Pencil 2 depuis un an et je n'ai pas le souci.
Si les rayures n'empêchent pas la bonne utilisation de l'appareil, je ne suis pas sûre ce soit pris en charge par la garantie.
Voici ce que la page Votre garantie matérielle - iPad indique :
Cette garantie ne couvre pas (...) b) les défauts esthétiques, y compris, sans que ceci soit limitatif, les rayures, traces de chocs ou défauts des plastiques de protection des ports de connexion
Le mieux pour en être certain est de contacter l'assistance Apple directement.
Concernant ta deuxième question, si tu envoies ton iPad en réparation via coursier, alors il devrait en effet être indisponible quelques jours. Pour une réparation directement en magasin, ça dépendra des pièces et techniciens disponibles, mais tu risques de la même façon une immobilisation de l'appareil.
J'espère que ça répond à tes questions 🤞
Belle journée ☀️