Coucou Lethom9,
Du nouveau depuis que tu as posté ?
Les logiciels espions sont très rares sur les iPhone (je n'en ai personnellement jamais vu), mais voici ce que tu peux vérifier.
Va dans Réglages > Général. Si tu as un onglet Gestion des profils (en dessous de VPN), vérifie quels sont les profils installés et supprime-les au besoin. Si tu n'as pas de profil, l'onglet n'apparaitra pas et tu pourras éliminer cette piste.
Ensuite, va dans Réglages > Général > Stockage. Il y a là la liste des apps présentes sur l'iPhone. Passe-les en revue pour être sûr de toutes les connaitre.
Tu peux également aller dans Réglages > Confidentialité > Service de localisation. Tu verras toutes les apps avec lesquelles tu as accepté de partager sa position.
Vérifie également que l'iPhone est bien à jour. Les mises à jour sont là pour combler les éventuels bugs et failles de sécurité. N'oublie pas de faire une sauvegarde avant.
Et pour répondre à ta dernière question, n'hésite pas à contacter l'assistance Apple avec l'iPhone en question histoire de faire un point avec eux.
Belle journée ☀️