Bonjour Philou-92, lorsque Message est activé dans le réglage d'un iPhone (ou appareil Apple) les messages (SMS et iMessage) sont synchronisés en temps réelle avec iCloud et dans ce cas la sauvegarde de l'appareil (sur iCloud ou un ordinateur) exclut les données de Message.
D'une manière général, toutes les options qui sont activées dans le réglage iCloud (Message, Contacts, Photos iCloud et autres) d'un appareil sont exclus de la sauvegarde de l'appareil.
Actuellement il n'y a pas de possibilité de restaurer une archive de l'application Message sur iCloud.
Si vous avez supprimé des suivies de conversation de l'application message (Message iCloud activé) la suppression est définitive.
Titicool