Hello San21,
Je viens de faire le test de mon côté sur mon iMac utilisant macOS Monterey 12.1, j'ai bien pu afficher Pages et Aperçu en Split View (Pages à gauche, Aperçu à droite).
J'ai simplement suivi les étapes indiquées dans l'article Ouvrir simultanément deux apps sur un Mac grâce à l’option Split View :
1 Passez le pointeur de la souris sur le bouton Plein écran
dans l’angle supérieur gauche d’une fenêtre. Vous pouvez également cliquer de façon prolongée sur le bouton.
2 Choisissez « Placer la fenêtre à gauche de l’écran » ou « Placer la fenêtre à droite de l’écran » dans le menu. La fenêtre remplit alors ce côté de l’écran.

3 Cliquez ensuite sur une fenêtre de l’autre côté de l’écran pour commencer à utiliser les deux fenêtres côte à côte.
Quelle version de macOS utilises-tu ? (Menu Pomme > À propos de ce Mac)
Je t'invite à redémarrer ton Mac et à vérifier si le problème persiste.
Tu peux aussi nous envoyer une capture d'écran, ce qui nous permettra d'y voir un peu plus clair (prends juste garde à ne pas y laisser apparaître tes informations personnelles).
Tiens-nous au courant !
Passe d'excellentes fêtes de fin d'année 🎄