Bonjour qsdf,
Pour supprimer la photo de profil visible dans Réglages > ton nom > Identifiant Apple, tu dois aller dans l'app Contacts, cliquer sur Ma fiche tout en haut de la liste de tes contacts, puis cliquer sur Modifier.
Ensuite, clique à nouveau sur Modifier en bas de ta photo de profil et clique sur la croix (x) se trouvant sur ta photo de profil. Elle sera alors supprimée et remplacée par tes initiales.
Une fois cela fait, appuie deux fois sur OK, ferme l'app Contacts et redémarre ton iPhone.
L'iPhone peut prendre un certain temps à appliquer ce changement dans les réglages de l'identifiant Apple, le mien a pris environ 5 minutes.
Voilà j'espère que cela t'aidera.
Bonne journée 🙂