Bonjour Flfl,
Normalement ça doit fonctionner avec un iPhone et sans la remote physique, faites ces tests :
Si vous ne parvenez pas à configurer la fonctionnalité Apple TV Remote
Procédez comme suit. Effectuez un test après chaque étape pour vérifier si le problème est résolu.
- Vérifiez que votre iPhone, iPad ou iPod touch est connecté au même réseau Wi-Fi que votre Apple TV ou smart TV compatible avec AirPlay 2. Sur votre appareil iOS ou iPadOS, accédez à Réglages > Wi-Fi. Sur votre Apple TV, accédez à Réglages > Réseau.
- Vérifiez que votre iPhone, iPad ou iPod touch est doté de la dernière version d’iOS ou d’iPadOS et que la dernière mise à jour de tvOS a bien été installée sur votre Apple TV.
- Redémarrez votre Apple TV ou votre Smart TV compatible avec AirPlay 2. Essayez également de redémarrer votre iPhone, iPad ou iPod touch.
- Si vous ne parvenez toujours pas à configurer la fonctionnalité Apple TV Remote, contactez l’assistance Apple.
Source : Configurer Apple TV Remote sur votre iPhone, iPad ou iPod touch - Assistance Apple (FR)