Bonjour carlos202,
On est obligé de restaurer une sauvegarde dans son intégralité.
Si ta sauvegarde pèse plus lourd que la capacité disponible de ton iPhone de prêt, tu ne pourras pas restaurer ta sauvegarde dessus.
Par contre, tu peux utiliser la synchronisation des données avec iCloud pour remettre uniquement certaines données sur ton iPhone de prêt notamment tes photos, tes contacts, tes notes, tes documents iCloud Drive, etc.
Pour cela, il te faut aller dans Réglages - ton nom - iCloud et activer la synchronisation pour les données de ton choix sur ton iPhone habituel, puis faire la même chose sur ton appareil de prêt.
J'espère que ma réponse t'aidera.
Bonne journée 🙂