Bonjour Krug59dunord et bienvenue dans la Communauté Apple !
Si je comprends bien, ton interlocuteur t'entend seulement quand tu actives l'option Appels Wi-Fi, c'est ça ?
Tu parles d'appels "visio". Est-ce que tu passes par l'app FaceTime ou par une app tierce (WhatsApp par exemple) ?
D'ailleurs, si tu passes un appel audio FaceTime, est-ce que ton interlocuteur t'entends ?
Si le souci concerne les appels cellulaires (ceux avec l'app Téléphone), ça peut valoir le coup de retirer puis de remettre ta carte SIM ainsi que de réinitialiser les réglages réseau depuis Réglages > Général > Transférer ou réinitialiser l’iPhone > Réinitialiser > Réinitialiser les réglages réseau (cette manipulation oubliera aussi tous tes réseaux Wi-Fi).
Je t'invite également à jeter un œil à l'article Si les microphones de votre iPhone ne fonctionnent pas - Assistance Apple (FR) afin de tester tes micros.
Tiens-nous au courant et passe une bonne journée !