Bonjour,
le fait de démarrer un Mac en gardant les touches cmd et R maintenues enfoncées, force le Mac a démarrer depuis sa partition de secours qui est cachée. Si cela ne fonctionne pas, c'est que cette partition n'existe pas, et si cette partition n'existe pas, c'est que l'installation de macOS ne s'est pas faite de manière "standard".
Dans un tel cas, vous pouvez tenter de démarrer le Mac depuis une partition de secours disponible sur les serveurs d'Apple, pour cela, il faut maintenir enfoncées ces 3 touches : alt cmd R
Combinaisons de touches utilisables sur un Mac lors du démarrage - Assistance Apple (FR)
Dans ces conditions, il est souhaitable d'avoir une bonne connexion à internet.
Cordialement.