Bonjour pierredelasseube !
La première chose à faire va être de désactiver l'option de déverrouillage automatique depuis > Réglages Système > Touch ID et mot de passe (ou Paramètres de connexion), de redémarrer tous tes appareils puis de cocher l'option de nouveau, c'est très simple mais ça permet de débloquer pas mal de situation.
Le déverrouillage automatique peut aussi avoir quelques soucis en fonction du mot de passe de session du Mac. Les caractères supportés sont :
- Les lettres de A à Z (majuscules et minuscules).
- Les chiffres de 0 à 9.
- Les caractères "-", "_" et ".".
Si tu utilises d'autres caractères, essaie de faire un test après avoir changé ton mot de passe.
Si ça ne marche toujours pas, désactive de nouveau le déverrouillage automatique, mets ta montre et ton iPhone (et tes autres appareils Apple si tu en as) en mode avion puis déconnecte tous les périphériques USB de ton Mac (garde juste un clavier et une souris en USB) et désactive le Bluetooth sur le Mac.
Désactive ensuite le mode avion sur l'Apple Watch, sur l'iPhone puis enfin remets le Bluetooth sur le Mac (dans cet ordre), configure de nouveau le déverrouillage automatique et regarde si tu peux déverrouiller ton Mac grâce à ta montre.
Reviens vers nous avec le résultat, on essaiera de t'aider davantage si ça ne suffit pas.
Bonne journée !