Bonjour jcleb70,
Il me semble que vous confondez une solution matérielle (Apple TV) totalement désolidarisée des prestataires hertziens, avec les développeurs d'applications (qui font un peu ce qu'ils veulent et comme ils peuvent) et le contenu (généralement soumis à des droits d'exploitation, commerciaux, légaux, régionaux, etc.).
Apple propose une solution matérielle (l'Apple TV) avec un logiciel capable d'afficher des applications (exactement comme votre téléphone) pour optimiser l'expérience "télé". Ce n'est pas Apple qui va développer les apps pour les 200+ pays du monde entier, négocier les droits de diffusion pays par pays, chaine hertzienne par chaine hertzienne. Tout comme sur votre iPhone ou votre iPad, l'écrasante majorité des applications est développée par des tiers.
Donc à votre place, j'irais lever la voix du côté de l'ARCOM pour que cet organisme régulateur fasse le nécessaire pour proposer une solution applicative compatible avec l'Apple TV, c'est plutôt de leur ressort, pas celui d'Apple.
Bonne journée !