Bonjour HRuf;
Quelle est la version de ton Mac ?
La vue à 360° est disponible sur Monterey et sur Ventura.
Ta question nous a beaucoup intrigué et on a fait des tests (sur Ventura) à plusieurs afin d'avoir un élément de réponse.
En se basant sur Vue à 360° dans Plans sur Mac - Assistance Apple (FR), voici ce qu'on a observé : si tu fais une recherche simple, pour une ville par exemple, les jumelles vont rester grisées.
Si par contre, tu cherches un lieu bien précis (et que l'endroit est bien pris en charge) alors tu pourras te servir de l'option.


Comme indiqué dans l'article, l'option n'est pas disponible pour tous les lieux. Seuls certains points spécifiques le sont.
Je ne doute pas que cela va s'étendre à d'autres pays, villes, lieux dans les prochaines années.
Bonne journée !