Bonjour léo204,
Numbers pour Mac ne permet pas de faire référence à des cellules dans d'autres fichiers (comme le permet Excel). Il vous faudrait réorganiser votre fichier pour contenir toutes les données et tirer profit du fait que Numbers vous permet d'ajouter plusieurs tableaux dans une même feuille (en plus, bien sûr, de pouvoir ajouter plusieurs feuilles).
Vous pourriez communiquer à Apple votre besoin : Product Feedback - Apple. Le site est en anglais mais vous pouvez également écrire en français.