Bonjour Gaan25,
Ceci n'est qu'une théorie personnelle, car je n'ai rien trouvé d'officiel à ce sujet sur les pages de l'assistance Apple : je pense que les applications se mettent à jour automatiquement, mais pas immédiatement. Du moins, c'est ce que je pense avoir constaté sur mon iPhone. Si je veux la mise à jour tout de suite, elle est disponible sur l'App Store manuellement.
Pour savoir si tes applications se mettent à jour ou non automatiquement, je te propose de te rendre dans l'App Store, de voir quelles sont les applications qui te proposent une mise à jour et de revenir sur l'App Store, disons une semaine après, pour voir si ces mises à jour te sont toujours proposées ou si elles sont installées.
Si jamais ma théorie se confirme, je pense que ce genre de mise à jour automatique tardive est faite pour ne pas surcharger les serveurs et pour ne pas que tous les appareils soient affectés si une mise à jour ne se passe pas comme prévu.
Là encore, je préfère souligner que ce n'est que ma théorie, ce n'est pas forcément la réalité, mais je n'ai rien trouvé d'autre concernant le sujet.
En espérant que ça puisse t'aider. Tiens-nous au courant de ce que ça donne avec la mise à jour de ces apps.
Bonne journée. 🌷