Salut audree178,
Je me souviens qu'il y a quelques années, lorsqu'on oubliait son code de restrictions (c'était avant l'arrivée de Temps d'écran 😉), il fallait restaurer l'appareil aux paramètres d'usine, sans remettre de sauvegarde puis que la sauvegarde contenait le code de restriction (il était possible de remettre l'identifiant Apple pour retrouver les données synchronisées avec iCloud, cependant).
Comme tu n'as pas associé le code de restrictions à ton identifiant Apple, je pense qu'il faudra en passer par la restauration de ton iPhone, du coup.
L'article partagé par @Sunnydale ne mentionne pas cette manip cependant, et propose ceci lorsque le code ne peut pas être réinitialisé :
Si vous ne parvenez toujours pas à réinitialiser votre code, contactez l’assistance Apple.
Je te conseille donc de contacter l'assistance Apple pour en savoir plus sur ce qu'il est possible de faire.
Si tu veux en savoir plus sur la restauration aux paramètres d'usine, tu peux jeter un œil à ce document :
Passe une bonne journée ☀️.