Bonjour juju_fri1,
Si ton iPad est indisponible, tu vas devoir le réinitialiser et donc l'effacer. Comme ton iPad ne se connecte pas à Internet, tu vas devoir passer par un ordinateur. Tu peux suivre les indications données dans cet article : Si vous avez oublié le code d’accès de votre iPad - Assistance Apple (FR)
Comme l'iPad sera effacé, il te demandera d'entrer ton identifiant Apple et ton mot de passe quand il se rallumera. Assure-toi de connaître ces éléments.
Pour ce qui est de tes données, tout ce qui est synchronisé avec iCloud reviendra sur ton iPad, pour le reste, il te faudra restaurer une sauvegarde, si tu en as une. Cette page t'explique comment procéder : Restauration de votre iPhone, iPad ou iPod touch à partir d’une sauvegarde - Assistance Apple (FR). Attention, certaines données créées entre aujourd'hui et la date de ta sauvegarde ne seront pas récupérées lors de la restauration.
En espérant que ma réponse te sera utile. Dis-nous !
Bonne journée. 🍉