Bonjour TByC
Démarrer son ordinateur a partir d'un macOS installer sur un disque externe ne cause pas de sérieux problème si on respecte une condition primordiale soit le choix d'un disque performant
Le problème majeur, que rencontre plusieurs personnes qui réalise cette fonctionnalité est un (très) grand ralentissement dans la réactivité du système due au fait qu'ils ont fait une mauvaise sélection dans le choix de la catégorie du disque externe 😱 (comme un clé USB version 3.0)
Faire des économies en choisissant un disque externe lent n'est pas recommandable donc choisir un disque externe le plus rapide sur le marcher car c'est la seul solution pour avoir un usage relativement viable (un montagne vidéo risquerais d'être ralentie si les fichiers utilisé sont sur le disque externe donc il faut utilisé l'espace du disque interne pour les entreposer )
Actuellement les plus rapides sont des disque avec une connexion Thunderbolt 3/4 et qui sont en général assez dispendieux (rapport prix par mégabits assez élevé).
En résumé : si vous n'avez pas encore acheté ce Mac. je vous recommande de choisir au minimum 1To de disque interne plutôt que de choisir 1To externe, oui pour un prix supérieur a un disque externe mais de beaucoup beaucoup beaucoup plus pratique et utile (vitesse système et logistique optimal et toujours avoir un disque brancher sur un portable n'est pas très pratique sans compter la consommation énergétique que requière sont usage (soit un temp d'utilisation réduit))
Note : un Mac Pro ou un MacBook Pro sur puce M2, M2 Pro/Max/Ultra ???
Note 2 : utiliser un disque vierge (vide et formaté en APFS) pour installer macOS dessus et non un déjà avec des données dessus pour évité une perte de données 😇
A+🦊