Salut catju,
C'est déjà une bonne chose que tu vois l'application sur tes appareils, ça veut dire que tu es dans une région où la mesure de l'oxygène sanguin est disponible.
En jetant un œil à l'article Utilisation de l’app Oxygène sanguin sur l’Apple Watch - Assistance Apple (FR), je vois qu'il faut remplir ces conditions pour pouvoir utiliser l'app Oxygène sanguin :
Éléments requis
* Vérifiez que l’app Oxygène sanguin est disponible dans votre pays ou région. Cette information vous est communiquée pendant le processus de configuration.
* Installez la dernière version d’iOS sur votre iPhone 6s ou modèle ultérieur.
* Mettez à jour votre Apple Watch Series 6, Series 7, Series 8 ou Ultra vers la dernière version de watchOS*.
* L’app Oxygène sanguin n’est pas destinée à être utilisée par des personnes âgées de moins de 18 ans. Vous pouvez confirmer ou définir votre âge dans votre profil Santé.
À priori le premier point est bon, mais qu'en est-il des suivants ? Est-ce que tes appareils sont bien à jour ?
N'hésite pas à t'aider des documents suivants pour mettre à jour tes appareils, si besoin. Pense bien à faire une sauvegarde de l'iPhone avant toute mise à jour :
Autrement, as-tu plus de 18 ans ?
Tiens-nous au courant ☀️.