Je suis maintenant au Canada et je n’arrive pas à télécharger certaines applications à cause de la region

Tu dois sans doute modifier le pays et région de l'App Store, procède comme suit :

Réglages => Compte iCloud (tout en haut) => Contenu multimédia et achats => Compte => Pays/Région => Modifier le pays ou la région (tu seras redirigé pour arriver à ce dernier menu où tu pourras modifier la région).

Modifier la zone géographique ou le pays associé à votre identifiant Apple - Assistance Apple (FR)