Bonjour jean-marie263,
Je ne sais pas trop pourquoi tu n'arrives pas à configurer le Face ID à nouveau, mais en tout cas, tu as consulté le bon article pour tenter de le remettre en route.
C'est bien l'article Si Face ID ne fonctionne pas sur votre iPhone ou iPad Pro, qu'il fallait consulter. Si tu as fait toutes les manips proposées et que cela ne marche pas, je te conseille de contacter l'assistance Apple comme proposé dans l'article, afin de voir si d'autres choses peuvent être faites. Il se peut que le souci soit matériel et qu'une mise en réparation te soit proposée.
Tiens-moi au courant.
Bonne journée.