Bonjour,
C'est "normal", Shazam utilise le micro de l'iPhone donc forcément si t'es en écoute musicale ou autre la source audio est coupée, c'est un comportement normal de Shazam y-compris en écoute classique sur l'appareil avec des écouteurs par exemple.
Si tu veux shazamer un morceau dans un tel cas, le mieux est de déconnecter l'appareil de CarPlay au préalable. C'est une suggestion, je n'utilise pas (encore) CarPlay mais je suppose que cela est la cause du souci que tu rencontres.
Si au contraire cela est possible, peut-être qu'un autre membre de la commu' pourra t'aider.