Ce n'est pas parce que tout le monde à (ou aurait) un iPhone ici qu'il y a forcément une solution ! Si officiellement (selon les liens partagés) Apple Pay n'est pas (ou ne serait pas) pris en charge en Turquie, il n'y a aucune solution à notre niveau, c'est à Apple d'introduire Apple Pay en Turquie.
Apple Pay accepte aussi bien les cartes de débits que de crédits.
Sinon, tu peux avoir d'autres alternatives. En créant par exemple un compte Revolut et/ou N26, tu peux y ajouter la CB associée dans Apple Pay. Revolut offre l'avantage d'obtenir un compte multi-devises (EUR, USD, GBP et même un compte bancaire en devise turque TRY pour la Livre Turque parmi bien d'autres).
Vérifie les pays pris en charge au préalable.