Bonjour typhanie290, Sur le nouvel iPhone vous avez une sim (nanosim) avec le nouveau numéro de téléphone?
Si oui mettez la sim du nouveau numéro de téléphone dans votre ancien iPhone.
Sur votre ancien iPhone connecté à internet allez à Réglages > compte Apple > Connexion et sécurité et touchez Ajouter un e-mail ou un numéro, puis touchez Numéro de téléphone et renseignez votre nouveau numéro de téléphone et validez le.
Lorsque cela sera fait remettez la sim dans le nouvel iPhone et voyez pour continuer ou refaire le transfère de données.