Re, si vous revenez en France je pense que cela ne changera rien, ce sera toujours +1 qui s'affichera.
Vous écrivez que votre compte a été créé en France, l'endroit géographique n'a rien à y voir, c'est les données personnelles du compte que l'on renseigne qui détermine la région du compte.
Si vous avez un compte Apple français (pays France indiqué dans votre compte Apple) que vous avez configuré le Mac avec votre compte Apple français +33 devrait s'afficher quel que soit l'endroit du monde où vous vous trouvé.
Dans l’App Store sur votre Mac, choisissez Store > Voir mon compte, voyez les informations de votre compte (si c'est bien réglé sur France)
Concernant l'assistance Apple si vous avez un numéro de téléphone français vous pouvez appeler par vous même l'assistance Apple France.
0805 540 003