Bonjour norbert64,
Pour les applications masquées par FaceID, après plusieurs tentatives de reconnaissances faciales infructueuses, votre iPhone devrait vous demander le code de déverrouillage
Verrouiller ou masquer une app sur l’iPhone - Assistance Apple (FR)
FaceID est inaccessible car vous avez activé la protection contre le vol de votre iPhone
À propos de la fonctionnalité « Protection en cas de vol de l’appareil » pour iPhone - Assistance Apple (FR)
Pour désactiver FaceID, il faut restaurer l’iPhone aux paramètres d’usine, cela réinstalle iOS et efface toutes vos données, faites avant une sauvegarde de vos données pour pouvoir ensuite la restaurer pendant la nouvelle configuration.
La procédure à suivre est expliquée dans le lien suivant :
Si vous ne parvenez pas à effectuer une mise à jour ou une restauration de votre iPhone ou iPod touch - Assistance Apple (FR)
Si FaceID est défaillant, envisagez une réparation en Genius Bar ou dans un centre de réparation agréé par Apple :
Service et réparation Apple pour iPhone - Assistance Apple (FR)