Récupération de sauvegarde Time Machine

Sur iMac sous Ventura v.13.7.8.

J'ai dû effacer mon DD pour réinstaller le système.

Je suis renter dans Time Machine. Sélectionné la dernière sauvegarde.Copié les fichiers dans l'emplacement ayant le nom de mon "ancien" DD. Il me demande si je veux remplacer ou garder les 2. Je garde les 2. Ces fichiers n'apparaissent nul part. Avec Spotlight je les vois mais je ne sait pas où ils se trouvent pour pouvoir les utiliser et démarrer sur ce nouveau système. Comment faire pour réutiliser mes applications ?