Bonjour chou289, bienvenue sur la Communauté d’assistance Apple !
Le message « Impossible de se connecter au serveur » peut notamment être lié à un problème de connexion ou à un dysfonctionnement temporaire des services iCloud.
Commencez par vérifier que votre iPhone dispose bien d’une connexion Internet stable, idéalement en Wi-Fi, puis essayez à nouveau de vous connecter à votre compte Apple.
Si le problème persiste, vous pouvez également consulter cet article Apple qui regroupe les différentes vérifications à effectuer lorsque la connexion à iCloud est impossible : Si vous ne parvenez pas à vous connecter à iCloud - Assistance Apple (FR).
Tenez-nous au courant de ce que cela donne :)