Bonjour ruk1n,
Il ne semble pas possible de sélectionner directement deux types de réparations en même temps depuis le formulaire en ligne d'Apple.
Le plus simple serait de prendre rendez-vous dans un Apple Store ou un centre de services agréé Apple en sélectionnant l'une des deux réparations proposées.
Une fois le rendez-vous pris, je vous conseille de contacter l'assistance Apple pour préciser que vous souhaitez faire remplacer à la fois l'écran et la batterie de votre iPhone.
Vous pourrez également le signaler au technicien lors du rendez-vous.
Celui-ci pourra examiner votre appareil, vérifier si les deux réparations sont réalisables et vous communiquer un devis.
Vous pouvez organiser une réparation depuis cette page :
Service et réparation Apple pour iPhone - Assistance Apple (FR)
Je vous conseille également de sauvegarder votre iPhone avant toute intervention.
Bonne journée !
Tom