Olá William, obrigado pela resposta!
A minha dúvida se confirmou com a sua resposta, mas não pensei que fosse tão restrito e "falho" o sistema de backup, afinal de contas já acabou faz tempo a restrição de leitura do MacOS, de arquivos em PCs ou em HDs formatados em formatos Windows.
Eu precisei mudar o sistema de formatação dos HDs que tenho aqui, por conta da necessidade de acesso das máquinas com Windows e, ao invés de deixar o compartilhamento feito através do MacBook, o que limita a versatilidade e locomoção, deixaria plugado em uma máquina Windows, mas para isso eu precisaria que os arquivos estivessem alocados em um HD NTFS ou exFAT, já que o Windows não "enxerga" o conteúdo dos HDs formatados em MacOS, a não ser que seja via rede, como estava até então.
No caso, vou ser obrigado a ter 2 backups, um para o conteúdo do MacBook, com o Time Machine, e outro para os HDs dos arquivos, através do Windows, sendo que anteriormente eu fazia tudo via TM.
É uma pena isso.