Backup de dois iPhones

Eu fiz um backup de um iPhone pelo iTunes em meu notebook, para eu emprestar o aparelho para meu namorado enquanto comprava outro, mas agora pretendo fazer outro backup do mesmo aparelho para está passando os atuais dados para o aparelho novo, porém gostaria de deixar os 02 backups salvos no iTunes, mas o programa não está dando a opção de realizar outro backup, somente as opções de restaurar o backup e de configurar como novo, o que devo fazer?