Oi Quequel, seja muito bem vindo as Comunidades de Suporte da Apple, espero conseguir te ajudar.
Com base na descrição do problema que está enfrentando, a única coisa que me vem em mente é o recurso de acessibilidade chamado de "Inverter Cores".
Você pode tentar desabilitar isso em Ajustes->Acessibilidade->Tela e tamanho do Texto. Dentro deste menu, tente desabilitar as opções " Inversão inteligente" e " Inversão clássica", caso estejam ativadas.
Se por acaso essas opções não estiverem habilitadas, por favor, tente dar um pouco mais de detalhes sobre o problema, como por exemplo, desde quando começou a perceber essa falha.
Você também pode responder aqui na comunidade, enviando uma foto de tela do seu equipamento, com o problema que você esta enfrentando.
Caso pretenda enviar uma foto de tela, evite enviar foto de tela que apareça alguma informação privada, como dados pessoais, conta de email ou fotos pessoais, assim garantimos também sua privacidade.
Forte abraço,
JefGou