Se você configurou a proteção de dispositivo roubado para sempre pedir o adiamento de segurança, terá que restaurar o iPhone aos padrões de fábrica pelo PC ou Mac, colocando o iPhone no modo de recuperação.
Se você configurou a proteção de dispositivo roubado para quando estiver longe de locais familiares, é possível desativar a proteção de dispositivo roubado quando você estiver em um local familiar (que você tem o costume de usar wi-fi) - lembrando que a função "locais importantes" tem que estar ativado.
Caso não funcione, terá que restaurar o iPhone pelo PC ou Mac no modo de recuperação também. Então, faz o backup e restaura, se for o caso.