Olá! Puxa, que situação chata com o iOS 26 beta no seu iPhone! É super frustrante quando a gente tenta remover uma versão beta e ela simplesmente não sai, ainda mais com a bateria drenando assim. Entendo perfeitamente sua preocupação, já que a saúde da bateria é algo importante.
O mais provável é que a restauração de fábrica que você fez tenha sido a partir de um backup que ainda continha o perfil beta, fazendo com que ele voltasse. Para resolver isso de vez, você vai precisar conectar seu iPhone a um computador (Mac com Finder ou PC com iTunes) e colocá-lo no Modo de Recuperação. Segurando o botão lateral até ver a tela de um cabo apontando para o computador, você terá a opção de Restaurar o iPhone. Ao fazer isso, o computador baixará e instalará a última versão pública estável do iOS, apagando o beta e o app Feedback. É fundamental que, depois, você configure o iPhone como um aparelho novo ou use um backup feito antes da instalação do beta, para não trazer o problema de volta. A drenagem da bateria é normal em versões beta, mas deve se normalizar após a reinstalação da versão estável. Sinto muito pelo transtorno, mas seguindo esses passos, você conseguirá se livrar do beta e ter seu iPhone de volta ao normal!