Você pode usar o adaptador “turbo” do iPhone para carregar o Apple Watch sem problema, porque o relógio só vai puxar a energia que ele precisa e o sistema de carregamento magnético é seguro e compatível com USB-C de maior potência. o Apple Watch detecta automaticamente a potência necessária e limita o que recebe.
A Apple não recomenda usar carregadores ou cabos não certificados ou falsificados, porque isso pode causar carregamento lento, chimes repetidos ou reduzir a vida útil da bateria, por isso é melhor usar o cabo magnético original ou um com certificação Apple MFi.
Não existe problema em usar o mesmo adaptador USB-C (mesmo de maior potência) para carregar iPhone e Apple Watch, contanto que o cabo do relógio seja o adequado e certificado.