Olá, LoschiChris! Aqui é uma comunidade de usuários Apple, ajudando outros usuários Apple.
Entendo perfeitamente a sua frustração com essas falhas de toque, perda de taxa de atualização e engasgos nos jogos.
De fato, ter a experiência de uso prejudicada dessa forma é bastante chato.
Sobre a sua solicitação, infelizmente a Apple não permite o downgrade (retorno) para versões anteriores do sistema, como o iOS/iPadOS 18, pois a assinatura digital das versões mais antigas é encerrada após o lançamento de atualizações mais recentes. Por isso, não há como disponibilizar a instalação da versão anterior.
Nesse caso, tente as seguintes etapas:
Force o reinício do seu iPad.
Pressione e solte rapidamente, aumentar volume, diminuir volume, então pressione o botão superior e mantenha pressionado até aparecer o logotipo da Apple.
Isso costuma corrigir bugs temporários.
Verificar os recursos de acessibilidade e gestos: Tente desativar temporariamente o recurso de Aguardar para Clicar ou ajustes adicionais de gestos para testar se a resposta da tela melhora no HUD dos jogos.
Redefinir todos os ajustes.
Tente também redefinir todos os ajustes do seu iPad, abra ajustes, geral, transferir ou redefinir o iPad, redefinir, redefinir todos os ajustes.
Lembrando que redefinir todos os ajustes não apaga nenhum dado, aplicativo ou foto do seu iPad, apaga apenas os ajustes incluindo papel de parede, senhas Wi-Fi e conexões Bluetooth incluindo ajustes em geral.
Se mesmo assim o problema persistir, tente redefinir o seu iPad para os padrões de fábrica.
Caso você tente esta etapa, lembre-se primeiro de fazer um backup de todos os seus dados, para não perder nada.
Abra ajustes, toque em seu nome, iCloud, backup, fazer backup agora.
Para redefinir o seu iPad para os padrões de fábrica, abra ajustes, geral, transferir ou redefinir o iPad, redefinir, redefinir todo o conteúdo e ajustes.
Assim que o seu iPad reiniciar, siga as orientações na tela, você pode configurar-lo como um novo ou restaurar de um backup.
Espero ter ajudado!
Atenciosamente, Paulo Brook.