Boa noite Carlos54,
A ANATEL tem uma regulamentação onde a operadora poderá fazer o bloqueio, mas como no seu caso já faz tempo, verifique com sua operadora de que documento eles precisam. Verifique o site http://www.anatel.gov.br/consumidor/index.php/telefonia-celular/direitos/perda-o u-roubo-do-aparelho-celular que informa exatamente sobre isso.
Se preferir entre em contato com a ANATEL para mais esclarecimentos sobre o bloqueio.
O bloqueio do aparelho utilizando o sistema da Apple, funciona apenas se o aparelho acessar a internet. Mesmo que a pessoa restaure com configurações de fábrica, o serviço do buscar iPhone impedirá ele de utilizar o aparelho se não souber sua senha do iCloud.
Espero ter ajudado!
Atenciosamente,
Felipe Lapolli