Dazu einfach wie hier beschrieben:
https://support.apple.com/de-de/HT201389
- App Stores öffnen.
- Auf der Startseite ("Highlights") nach ganz unten scrollen und da den untersten Knopf drücken ("Apple-ID: xyz").
- Dort dann "Apple-ID anzeigen" klicken.
- Hier gibt es dann die Wahl bei "Land/Region".
Dort kannst du die Region und damit auch den App Store wechseln. Die gleiche Einstellung regelt auch die Sprache im App Store.