Ich habe zumindest noch einen Tipp für die Hotspotfunktion:
Bei meinem alten Provider musste ich die APN händisch eintragen. Es war danach auch keine Hotspot Funktion in den Einstellungen sichtbar. Nach einiger Recherche fand ich in den APN Einstellungen ganz unten den Punkt "APN für mobilen Hotspot" (oder so ähnlich). Dort habe ich einfach den normalen APN des Providers eingetragen und siehe da - nach dem Speichern, verlassen der Einstellungen und ein paar Sekunden Wartezeit war der Punkt für den Hotspot plötzlich wieder da und funktionierte auch. Vielleicht hilft es ja zumindest im Bezug auf den Hotspot.
LG
Patrick
Edit: Ich habe jetzt noch was gefunden was zumindest für die Theorie spricht das das Problem nur in ungesicherten Netzwerken auftritt, ich bekomme mein Macbook Pro leider erst am Montag - dann kann ich es auch testen ob ich die selben Probleme habe
Beim Herstellen einer WLAN-Verbindung prüft Ihr Mac mit macOS Sierra, ob Probleme vorliegen, die einer schnellen, stabilen und sicheren Verbindung im Wege stehen. Erkennt Ihr Mac ein Problem, wird im Menü WLAN-Status der Menüleiste ein neues Element angezeigt: WLAN-Empfehlungen. Klicken Sie darauf, um die Lösungsempfehlungen anzuzeigen:
Schaut irgendwie so aus als müsse man da erst noch auf Nein klicken damit das Macbook eine Verbindung herstellt.
Wie gesagt selbst kann ich es leider erst am Montag testen, aber vielleicht klappt es ja.