Hallo Abud,
da ich das mit einem Mac mache und meine Bilder in der Foto-App vom Mac habe, kann ich das jetzt nur so erklären, wie ich es vor langer Zeit mal versucht habe.
In iTunes auf dem PC schaltest du die Bilder-Synchronisation ein, dann kannst du den Ordner, den du synchronisieren möchtest, in iTunes auswählen. Das funktioniert m.E. in beide Richtungen, also von PS auf iPhone und von iPhone auf PC.
Es empfiehlt sich, einen neuen Ordner für die synchronisierten Bilder anzulegen, damit die vorhandenen Ordner bleiben, wie sie sind. Auf dem iPhone musst du die Bilder dann wieder sortieren, also neuen Ordner anlegen usw, da die Bilder dann alle in "Alle Fotos" sind
Gruß Thomas