Das hört sich an, als hättest du aus Versehen Voice-Over angeschaltet. Versuche einmal SIRI durch die Hometaste auszulösen und zu sagen: "Voice-Over aus"
Wenn dir das nicht gelingt, kannst du auch einen Dreifachklick auf die Hometaste zu machen. Dabei ist es wichtig, dass du schnell hintereinander dreimal klickst, so wie bei einem Doppelklick auf die Computermaus.
Wenn Voice-Over wieder aus ist solltest du noch prüfen, dass du in Einstellungen bei Allgemein unter Bedienungshilfen Voice-Over aus hast und auch den Kurzbefehl, welcher ganz unten auf der Seite ist.