Hallo Markus2801A,
PayPal funktioniert als Zahlmethode nicht erst seit "Kurzem". PayPal ist allerdings nicht zulässig um eine Familienfreigabe zu erstellen oder wenn nötig, weitere Familienmitglieder hinzu zu fügen.
Dazu:
»Um die Anforderungen der Online-Datenschutzgesetze für Kinder zu erfüllen, müssen Sie im Zuge der Erteilung Ihrer elterlichen Zustimmung die Kartenprüfnummer (CVV), einen per SMS gesendeten Überprüfungscode oder den Sicherheitscode Ihrer Zahlungsmethode angeben. Wenn Sie eine andere Zahlungsmethode hinterlegt haben, werden Sie aufgefordert, sie in eine Kreditkarte, Debitkarte oder UnionPay zu ändern, damit Sie fortfahren können.«
Aus:
»Familienfreigabe und Apple-ID für Ihr Kind«
https://support.apple.com/de-de/HT201084
Etwas versteckt aber Allgemeingültig.
Nachdem Du die Familienfreigabe erstellt hast kannst Du wieder auf PayPal wechseln.
Wenn Du keine Kreditkarte hast, schau einmal im Online Portal deiner Bank, ob dort evtl. eine virtuelle Kreditkarte für den Onlinezahlungsverkehr angeboten wird.
Gruss. :-)