Hast du bei "alte Datensicherung" deine alten Bilder drin? Dann muss die Datei ja wie sie ist erhalten bleiben.
Wenn du Daten schon jetzt auf eine externe Platte verschieben möchtest, schlage ich vor, du besorgst dir eine externe 2,5 Zoll Platte, entweder eine HDD oder gleich eine SSD. Diese dann formatieren und die Daten dorthin auslagern. Die neue Platte sollte sich über den USB-Anschluss auch mit Strom versorgen können, falls du sie mit deinem MacBook mal unterwegs benutzt.
Wenn die Auslagerung erfolgreich war, kannst du die alten Dokumente etc. von der der alten Festplatte, die du aufheben möchtest, auf deinem Mac oder auf die neue Festplatte kopieren.
Danach richtest du die alte Festplatte für die TimeMashine zur Datensicherung ein. Wenn diese eine eigene Stromversorgung benötigt, ist das nicht schlimm, sie bleibt ja zuhause und nur "vor Ort" mit dem MacBook verbunden.
Die alten Bilder aus PC-Zeit musst du ja auch noch in die Fotos-Mediathek kopieren, damit du dir alle Bilder bequem mit Fotos ansehen und verwalten kannst. zusätzlich musst du dir Gedanken darüber machen, ob du die Bilder immer nur lokal sicherst oder in die Cloud auslagerst. Dann benötigst du in der Cloud großen Speicherplatz und eine schnelle Internetverbindung.
Ich habe mich (wegen langsamer Internetverbindung) dafür entschieden die Bilder nur lokal zu sichern. Auf dem iPhone habe ich die Synchronisation der Bilder in die iCloud aktiviert, damit sie auch bei Beschädigung oder Verlust gesichert sind. Vom iPhone werden die Bilder dann bei Bedarf auf mein MacBook kopiert und vom iPhone (und der iCloud) gelöscht. Eine Verbindung von Fotos auf MacBook zur iCloud ist nicht freigegeben, damit beim löschen von Dateien nicht die Originale auf der Festplatte gelöscht werden.
Auf meiner Festplatte liegen die Daten noch immer in einer Ordnerstruktur, die mal zu PC-Zeiten angelegt wurde. Die fehlenden Eingriffsmöglichkeiten in die Mediathek haben mich davon abgehalten, alle Bilder in die Mediathek von Fotos zu kopieren. Sie liegen daher in der alten Struktur (z.B. Ordner 2002 > Ordner Sportfest 15.05. oder Ordner 2002 > Sommerurlaub). Fotos ist so eingestellt, dass die Originalbilder nicht in die Mediathek kopiert werden, damit diese nicht alle Daten verdoppelt.
Wenn dann ein Ordner auf der Festplatte fertiggestellt ist, wird in Fotos ein Album oder ein Ordner dafür angelegt, genau so benannt wie der Ordner der Festplatte (das muss aber nicht sein) und alle Bilder vom Ordner markiert und in das Album/Ordner von Fotos gezogen. Fotos "merkt" sich den Pfad und über rechtsklick auf das Bild in Fotos kannst du dir auch das Original zeigen lassen.
Du musst erst mal zusehen, dass du deine Mediathek wieder zum laufen bekommst, am besten, indem du sie wieder aufs MacBook zurück schiebst und testest. Nebenbei kannst du dir ja ein Konzept ausdenken, was du mit diene alten und neuen Bildern machen möchtest. Wir helfen dir dann gerne.