Siehe Gib den Code zum Entsperren des iPhone ... ein
Hier gab es wohl ein ähnliches Problem. Nach meinem Verständnis passiert nichts schlimmes, wenn man die Option „Verschlüsselte Daten zurücksetzen“ auswählt. Es werden jedenfalls keine Daten aus der iCloud gelöscht, sondern nur Informationen zu deinen vertrauenswürdigen Geräten.
Nachdem diese verschlüsselten Daten zurückgesetzt worden sind, musst du den Prozess eben noch einmal ganz von vorn durchgehen.