Es wird langsam etwas unübersichtlich, was Dein Problem ist.
Wenn Du Bilder über die Apple Mail - App verschickst, dann kannst Du die Größe der Bilder vor dem Versenden beeinflussen:
https://www.ifun.de/ipad-tipp-fotos-beim-e-mail-versand-verkleinern-54426/
die Fotos kommen in unterschiedlicher Größe auf den iPads nach dem Verschicken an, das heißt vom iPad 1 aufgenommene Fotos sind schon vor dem Verschicken klein und bleiben bei Ankunft auf iPad 2 auch klein.
Umgekehrt ist es so dass Fotos vom iPad 2 aufgenommen, die normale Größe ( ca. 2MB) haben und nach dem Verschicken mit dem iPad 2 auch so groß auf dem IPad 1 bleiben.
Wenn ich diesen Satz richtig verstehe, sind die Bilder nach dem Versenden in der selben Größe wie zuvor. Damit ist das Versenden gar nicht das Problem.
Bei der Kamera - App kann man die Auflösung der Bilder nicht ändern. Sie werden in der vollen Größe gesichert. Wenn Du allerdings unterschiedliche iPads hast (verschiedene Jahre), dann unterscheiden sie die Hardware-Kameras voneinander. Dies bezieht sich auch auf die Auflösung. Was für iPad - Modell hast Du denn.
Und wenn ich Dein Problem immer noch nicht richtig verstanden habe, dann schildere es bitte genauer.