iPhone geklaut, neues gekauft und nun kann ich die iMessage und FaceTime-Nummer nicht ändern

Hallo, mein iPhone wurde geklaut. Ich habe habe es über die App "Find my iPhone" als verloren gemeldet und einen Löschauftrag erstellt. Ferner habe ich die Sim beim Provider sperren lassen.

Nun wollte ich das neue einrichten, habe danach das Backup über iTunes eingespielt und sehe, dass iMessage immer noch über die alte Nummer sendet.

Wie kann ich diese löschen, ohne im Besitz der Nummer bzw, des Handys zu sein.

Ich will ja keine neue Apple ID haben, sonst wären alle Einkäufe und Co weg.

Vielen Dank für Eure Hilfe!