Mojave-Nachfolger und Lightroom 6

Mein Mac Mini (Ende 2012) läuft und läuft und … muss aber wohl demnächst einen Nachfolger kaufen. Auf dem jetzigen (Version 10.14.6) laufen als wichtige Programme (Bildbearbeitung, täglich mehrere Stunden, Bildbände über Blurb) Lightroom 6 und PS Elements 12 Editor. Apple warnt, dass „Adobe Lightroom.app“ aktualisiert werden müsste, wenn der Mojave-Nachfolger kommt. Die app will doch nur kommunizieren, was ich nicht brauche. Frage: Wenn ich einen Mac Mini kaufe und der nur mit dieser neuesten Software ausgeliefert wird: könnten Lightroom 6 und Elements trotzdem laufen? Anders gefragt: Neuen Mini kaufen, aber mit dem derzeitigen, stabilen und mit Lightroom bestens zurecht kommenden Mojave? Ginge das überhaupt, „ein System rückwärts“ installieren? Macht das der Apple-Shop? Ich will unbedingt an Lightroom festhalten!